Servicios

Asesoramiento en materia Higiénico-Sanitaria a empresas de todos los sectores de la cadena alimentaria: sector primario, fabricación, distribución y restauración, para el cumplimiento de la legislación sanitaria actual.

2.1 PLANES GENERALES DE HIGIENE (PGH)

2.2 SISTEMAS DE AUTOCONTROL basado en el ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC).


2.3 TRAMITACIÓN DEL NÚMERO DE REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS ( NRSA ).

Elaboración de documentación sanitaria y tramitación de expedientes para la obtención de Licencias de Aperturas en empresas del sector alimentario, bares, restaurantes, carnicerías , pescaderías , supermercados y otras empresas alimentarias. Cambios de titularidad y ampliaciones de actividad.

Empresa autorizada por la Junta de Andalucía para la realización de cursos de formación de MANIPULADORES DE ALIMENTOS Y MANIPULADORES DE MAYOR RIESGO.

Elaboración de cursos y programas de formación en áreas específicas para cada tipo de industria del sector alimentario.

Empresa Autorizada por la Junta de Andalucía 681 / And I

5.1 ANALISIS DE ALIMENTOS:
Ensayos según los métodos oficiales y conforme a la legislación correspondiente .Control de materias primas, productos intermedios y productos finales.

Interpretación de resultados, análisis de los procesos productivos, establecimiento de estrategias para la mejora de los diferentes procesos, con el fin de garantizar la higiene de los alimentos y de los procesos de producción y conseguir productos seguros desde el punto de vista sanitario.

5.1 ANALISIS DE AGUAS:
Determinaciones analíticas conforme a los métodos oficiales y a la normativa vigente:
Análisis control de las redes de suministros de aguas potables.
Análisis Completo de Pozos y captaciones de agua.
Análisis de aljibes y depósitos intermediarios.
Análisis de Piscinas

Establecimiento de medidas preventivas y medidas correctoras.